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異文化好き好奇心人間の世界考察ブログ

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白神こだま酵母のパン

白神こだま酵母と国産小麦「はるゆたか」100%で作るパン、すっかりはまってしまいました。
天然酵母のパンは種起こしが面倒でとてもじゃないけど時間がなくて無理・・・と思ってたところに「こだま」を教えてもらったら簡単でとても気に入りました。姫野さんプレゼントありがと。「はるゆたか」も本当に美味しいです。まゆみさん、教えてくれてありがと。

パン作りのテクなど何もないド素人なのに、酵母と粉が変わっただけで急に名人になった気分。


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  1. 2005/02/17(木) 13:56:22|
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